Издавна рыба считается традиционной русской едой.
Рыба и морепродукты вкусны
и полезны для здоровья.
Рыба и морепродукты гораздо нежнее мяса, имеют мало соединительной ткани, поэтому рыбные блюда готовятся быстрее, легче перевариваются и хорошо усваиваются.
Кроме того рыбная кухня низкокаллорийная - калорийность рыбы в 5 раз ниже мяса животных, поэтому она входит во множество диет.
Рыбий жир и рыбья печень содержат много витаминов А и Д.
В самой «рыбной» стране Японии
на миллион жителей приходится только один случай заболевания щитовидной железы.
Употребление рыбы 2 раза в неделю снижает риск сердечных заболеваний на треть.
