После отмены ввозных пошлин на филе рыбы объемы импортируемых рыбных продуктов растут стремительными темпами. В частности, за прошлый год в Украину было ввезено почти в 10 раз больше креветок, чем в 2005-м, а производство пресервов на отечественных фабриках увеличилось в 3 раза. Такой рост потребления заставляет ветеринарную службу усилить контроль за качеством ввозимой продукции, говорилось вчера на круглом столе «Перспективы и тенденции развития рыбного рынка Украины». Достичь этого собираются в том числе путем проведения аудита ветеринарных служб государств, экспортирующих свои рыбные продукты в Украину.
«Комплексного аудита ветеринарных служб иностранных государств мы еще не проводили – это новая норма, прописанная в Законе «О ветеринарной медицине», принятом 29 декабря 2006 года, - сообщил изданию «СЕЙЧАС» Владимир Горжеев, первый заместитель председателя Государственного департамента ветеринарной медицины – заместитель главного государственного инспектора ветмедицины. – Однако мы проводили инспектирование предприятий за рубежом. Список предприятий, например голландских, которые мы проверили, вывешен у нас на сайте, он постоянно обновляется. Там же у нас имеется список украинских предприятий, имеющих право экспортировать свою продукцию за рубеж». По словам эксперта, пока действует такое общее правило: на территорию Украины имеет право экспортировать свою мясную, молочную, рыбную продукцию любая страна, у которой есть право экспортировать свою продукцию в Евросоюз.
Напомним, что Украина также может осуществлять аудит иностранной ветеринарной службы. Согласно Закону «О ветеринарной медицине», наши эксперты должны за 48 часов до начала аудита сообщить о своем приезде стране, куда они направляются с проверкой. Второй закон, регулирующий деятельность госветслужбы, – «О качестве и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья».
Повышенный интерес к качеству импортируемой продукции вызывает стремительный рост ее объемов, особенно в сегменте морепродуктов. «В течение пяти лет объемы импортируемой рыбы сохранялись где-то на уровне 250 тыс. тонн в год. В 2006 году объемы импорта выросли на 81 тыс. тонн, - отмечает Елена Якименко, вице-президент банка «Форум», президент компании «Скандинавия». - В частности, импорт хека в 2006 году вырос более чем в 1,5 раза, а филе сельди – в 3 раза. Импорт креветок увеличился почти в 10 раз» (см. таблицу). По словам специалиста, резкий рост объемов импорта креветок обусловлен отменой ввозных пошлин и значительным ростом количества ресторанов и кафе. Также после отмены ввозной пошлины на филе рыбы производство пресервов на украинских фабриках увеличилось в 3 раза. В 2006 году, когда рынок не воспринял повышение мировых цен на скумбрию, освободившуюся нишу удачно заняла сайра. Интересно, что уровень потребления сельди в Украине один из наиболее высоких в мире: 2,6 кг/душу населения. К слову, 93% сельди нам поставляет Норвегия.
