Импортируем снеки производства Вьетнам: кальмар кольцами, анчоус, желтый полосатик, тилапия, ставридка, ледяная спинка, пангасиус и другие морепродукты.

ВОПРОСЫ

ОТВЕТЫ

 На сайте используется много сокращений в описании морепродуктов, условий поставки и т.п.

 Расшифровку многих терминов можно посмотреть на странице: Сокращения и термины, используемые при поставке морепродуктов

Мы компания из РФ.

Имеете ли вы право экспорта в РФ?

 Да. DL34 (frozen seafood) замороженные морепродукты, HK173 (dried seafood) сушеные морепродукты.

Как мы можем это проверить?

Уточнить вопрос можно обратившись непосредственно в Россельхознадзор. За 2008 год сослаться можно на письмо C-HB-4/4147 от 4 мая 2008 (стр1, стр2) или на список вьетнамских предприятий (фрагмент письма), аттестованных для поставок морепродуктов в Россию.

Что нужно нам для заказа у вас?

Нужно получить разрешение у Россельхознадзора или заказать через компанию, которая уже в списке организаций, аттестованных для импорта от нашего предприятия.

Где взять список таких предприятий?

Например,  из фрагмента данного письма. Это не весь список, поскольку число таких компаний постоянно увеличивается. Уточнить его можно по запросу.

 Как нам попасть в «список»?

* Процедура следующая:

Contract -> NAFIQAVED -> VPSS -> APPROVAL / PERMISSION

1. Подписывается контракт на поставку морепродуктов между импортером и производителем;

2. Контракт визируется производителем в NAFIQAVED (NATIONAL FISHERIES QUALITY ASSURANCE AND VETERINARY DIRECTORATE - вьетнамские разрешительные органы);

3. Импортером подается заявка в Россельхознадзор (VPSS - VETERINARY AND PHYTOSANITARY SURVEILLANCE SERVICE)

4. Дальнейшие действия зависят от Россельхознадзора и проходят в соответствии с правилами и процедурой этой организации. Занимает все примерно 2 месяца. В результате, если будет заявка одобрена, то будет получено разрешение и импортер попадет в список организаций, аттестованных для импорта рыбы и морепродуктов от нашего предприятия.

Мы компания из Украины.

В какой форме выпускается ветеринарный сертификат

Ветеринарный сертификат выпускается на английском и украинском языке в следующем виде.

Мы заказываем первый раз и хотели бы контролировать все SGS. Дайте полную информацию: как это все происходит, стоимость, что мы получим на выходе и т.п.

На сентябрь 2008 стоимость SGS была порядка USD 500 за 20-ти футовый реф. контейнер.

Процедура SGS состояла из 2-х стадий:

* Final Random Inspection (FRI) Выборочная инспекция на производстве;

* Loading supervision (LS) Инспекция при погрузке;

Возможен так же контроль содержания соли и влажности продуктов, но это задержит отгрузку на 10 дней в соответствии с регламентом проверки SGS.

Пример отчета о проверке сушеного анчоуса: (стр 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12)

По результатам проверки выпускаются соответствующие сертификаты на официальном бланке SGS  (стр 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7), а так же по запросу SGS сертификаты по содержанию влажности и соли (стр 1, 2).

Пришлите прайс-лист на всю продукцию, а мы выберем, что нам интересно.

Производитель в маркетинговых исследованиях не участвует и цены предоставляются только реальным заказчикам по конкретным запросам. Основной список экспортируемых морепродуктов приведен на сайте. В заявку нужно включить:

* точное название продукта (желательно английское или латинское) и, если есть, предоставить фотографию или картинку. Под  названиями "янтарная рыбка", "хрустальная рыбка" и т.п. можно понимать много чего. Часто под этими названиями завозят и растамаживают самые разные морепродукты.

* точную спецификацию:  с максимально подробным описанием. Желательно использовать принятую терминологию. Тогда это будет гарантия, что стороны понимают друг друга однозначно.

* упаковку и тоннаж каждого продукта;

* базис поставки на условиях Инкотермс;

Сколько стоит филе пангасиуса?

Мы заинтересованы в: Креветках - 20 тонн, кальмары-10 тонн, каракатица-5 тонн,

коктель морепродуктов-10 тонн

Вопрос слишком общий. Для получения точных котировок нужно уточнить что именно интересует.

Существует около 10 разновидностей филе пангасиуса. Возникают сразу вопросы по уточнению спецификации:

- Bellyon or bellyoff? / с брюшком - без брюшка;

- Fat-on or fat-off ?   / с жиром - без жира;
- Skinless ?               / с кожей - без кожи; 
- Trimmed or untrimmed?  / обработанный- необработанный;
- White meat ? Pink meat ? or yellow meat ? / мясо белое / розовое / желтое и т.п.

Соответственно цены разные.

По каракатице имеется много вариантов:
1- Baby cuttlefish
2- Cuttlefish fillets
3- Cuttlefish whole cleaned
4- Cuttlefish pineable cut (MATSUKASA)
5- Cuttlefish whole round (raw)
6- Cuttlefish skewer
Что именно нужно?

По кальмару:
1- Squid whole round
2- Squid whole cleaned
3- Squid ring skin-on
4- Squid ring skin-off
5- Squid fillet
6- Squid head
7- Squid tube
К слову кальмар из Вьетнаме - Loligo. Он лучше по качеству, чем дешевый кальмар из Перу.

По креветкам:
1- Vannamei shrimp (white shrimp)
2- Black tiger shrimp
3- Cat tiger shrimp

Какая спецификация нужна?
- HOSO (head on, shell on)
- HLSO (head less, shell on)
- PDTO (peeled deveined tail on) round cut & Butterfly cut
- PD (peeled deveined)
- PUD (peeled un-deveined)
- что-то иное?...

По коктейлю из морепродуктов:
Что должно входить и в какой пропорции?
- Shrimp
- Octopus cut / head
- Squid ring
- Squid head
- Cuttlefish head
- Arkshell meat
- Yellow clam meat
- Mussel meat
Обычно 4-5 компонентов.

Аналогичным образом желательно давать уточненный запрос и по другим морепродуктам.

А что делать, если я не знаю точную спецификацию?

В этом случае будет предложена спецификация, которую традиционно и массово заказывают из вашего региона. Скорее всего она подойдет и для вас.

Какую спецификацию сушеного анчоуса обычно заказывают покупатели из СНГ?

Какую спецификацию для желтого полосатика обычно заказывают покупатели из СНГ?

Спецификация для сушеного анчоуса:

- Dried Anchovy, headless, disemboweled (gutted), salted
- Sizes: 3-4-5 cm
- The level of salt: 11% +/- 1% for finished product Production Formula: 4% salt (Ex: use 4kgs salt for 100kgs of raw fish)
- Moisture: 26% +/- 1%

- сушеный анчоус, без головы, потрошенный, подсоленный.
- Размеры: : 3-4-5 см
- Содержание соли: 11% +/- 1% для готового продукта.
Формула производства: 4% соли (используется 4 кг соли для 100 кг сырой рыбы)

Спецификация для желтого полосатика (dried yellow stripe trevally) следующая:
- Size 5-7, 7-9 cm/pc
- Moisture 24% +/- 1
- Salted 11% +/-1% or as buyers' request
- Packing 15kgs/PE/CTN
- Radiation treament

- Размер 5-7, 7-9 см
- Влажность 24% +/- 1
- Соль 11% +/-1% или по требованию заказчика
- Упаковка: 15кг коробки
- Радиационная обработка

Мы хотим розничную упаковку для морепродуктов. Это возможно?

Какие есть варианты?

Сколько это стоит?

Возможно.

Например, упаковать мороженные морепродукты в 1кг полиэтиленовые пакеты с небольшой эмблемой заказчика. Для сушеных морепродуктов обычно используют более мелкую фасовку.

Для того, чтобы точно рассчитать стоимость снеков в розничной упаковке необходимо прислать файл-шаблон упаковки с детальным описанием конструкции пакетика и комментариями к тому каким, по мнению заказчика, он должен быть.

Соответственно желательно указать на первом этапе хотя бы основные моменты: материал пакетика, количество цветов и емкость пакетика в граммах.

Это позволит получить оценочную дополнительную стоимость сушеных морепродуктов примерно в таком виде:

4-х цветный пакетик  36г  =  +1,32Usd/kg

2-х цветный пакетик 130г =  +1,00Usd/kg

и т.п. варианты фасовки по требованию заказчика.

Т.е., к полученным ценам на условиях CIF для фасовки навалом в ящики необходимо прибавить цифры, приведенные выше.

Для получения уточненных цифр необходимо будет в дальнейшем предоставить больше информации, которая бы позволила однозначно понять ожидаемый вид упаковки.

Ранее мы заказывали через посредника, а теперь хотим выйти на прямого производителя. Для нас это новое дело и хотелось бы немного наглядности. Не могли бы вы показать детально как все  происходит ( производство, поставка и т.п. )?

Перейдя по ссылкам ниже можно просмотреть несколько фотографий рабочих помещений завода, ряда операций по переработке рыбы, а так же на примере сушеного анчоуса, вид продукта,  упаковки, загрузки и опечатывания контейнера.

* Зaвoд
* Пepepaбoткa
* Пpoдукт

* Упaкoвкa

* Пoгpузкa
 

Мы хотим рассчитать стоимость растаможки. Для расчета таможенный брокер просит сообщить какие будут представлены документы и как заполнены.

Пример комплекта  грузосопроводительных документов на поставку морепродуктов. 

Сколько времени занимает поставка с момента заключения контракта? 

В качестве точки отсчета принимается факт поступления предоплаты на счет производителя или получение уведомления из банка производителя об  открытии аккредитива.

Сроки поставки зависят от специфики заказа: объемы, ассортимент, базис поставки и т.п. Это лучше уточнять на момент заказа.

Мы будим оплачивать через партнеров. С этим могут быть сложности или  затруднения?

Пожалуйста. Часто контрактодержатель - одна компания, плательщик - другая, документы оформляются на третью (например, на таможенного брокера). Это не проблема.

Единственное, нужно предоставить SWIFT (подтверждение платежа, пример), чтобы производитель соотнес деньги, полученные от неизвестного ему плательщика, с известным покупателем по контракту.

У нас еще есть вопрос.

Спрашивайте...